Restaurants: L'Aubergade in Bacouel-sur-Selle

Wir können sagen, dass die Aubergade in ständiger Bewegung ist; immer auf der Suche nach Verbesserung und Erneuerung. Die gleichen Werte können im architektonischen Innenraum abgelesen werden. Rigor Hier kein Ärmeleffekt!
Das Interieur spiegelt das Bild einer transparenten und effizienten, minimalen und raffinierten Vision wider… Von Anfang an erkennen wir die Pfote des Innenarchitekten Xavier Coornaert, der zeitgenössische Eleganz beansprucht, die subtile Balance zwischen voll und leer, die gerade und klare Linie, die Präzision des Lichts und das Erfordernis der Umsetzung durch außergewöhnliche Handwerker. Schöpfung Hier nicht fertig! Die Vorstellungskraft steht im Dienst des Wesentlichen. Das Design ist minimalistisch. Der Tisch besteht aus einem Massivholztablett, der Säulentisch hat kein Tablett mehr, sondern nur noch drei Meter streng identischen Abschnitts. Die Rohstoffe werden kaum grundiert und sind in ihrer Echtheit lesbar.