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Restaurants: L'Asperule Auxerre in Auxerre

Burgund / Yonne / Auxerre
Mehr Informationen Auxerre (89)

Informationen zu „L'Asperule Auxerre“ (Restaurants)

In Erinnerung an die vier Jahre mit Marc Veyrat und die tägliche Ernte von Wildpflanzen und Kräutern hat der Sternekoch Keigo Kimura beschlossen, seine beiden Restaurants in Auxerre und Dijon mit dem Namen L'ASPÉRULE zu benennen. Diese im Unterholz verbreitete Staude, auch bekannt als Odorous Gaillet, setzt beim Trocknen einen Geruch von geschnittenem Heu frei, der ebenfalls dem Aroma von Tonkabohnen nahe kommt. Eine bescheidene Anlage zur Bezeichnung von zwei Einrichtungen, die sich durch die Qualität ihrer kulinarischen Vorschläge auszeichnen.

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Zugangskarte und Kontaktdaten für L'Asperule Auxerre (Restaurants in Auxerre)

Adresse
34, Bridge Street
89000 Auxerre
Frankreich
GPS
Breite: 47,7944637
Länge: 3,5740524
Waldmeister Auxerre
Auxerre
89000
34, Bridge Street
Frankreich
47.7944637
3.5740524

Bewertungen, Rezensionen und Kommentare zu L'Asperule Auxerre (Restaurants)

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