Restaurants: Les Terrasses de Clairefontaine in Clairefontaine-en-Yvelines

Das Hotel liegt im Herzen des Chevreuse-Tals und des Rambouillet-Waldes, im Zentrum des Dorfes Clairefontaine in Yvelines, in einer außergewöhnlichen Umgebung und am Rande eines Teiches, sowohl im Sommer von seinen Terrassen aus als auch bewundernswert Im Winter lädt Sie 'Les Terrasses de Clairefontaine' von seinem schönen Innenraum und seinem prächtigen Glasdach aus ein, die Zeit innezuhalten und das Wesentliche, den authentischen Geschmack unserer saisonalen Produkte, wiederzuentdecken. Eric VOIRON, sein Küchenchef mit einer brillanten Karriere, der in den „größten Häusern“ ausgebildet wurde, drückt sein Talent göttlich und intensiv durch lokale Produkte und saisonale Gerichte aus. Léon OUAZANA, sein Besitzer, der von der "Kunst der Gastfreundschaft" so begeistert und von der Önologie begeistert ist, legt sich durch seinen weisen Rat auf das Gleichgewicht und die Harmonie von Essen und Wein. Für einen außergewöhnlichen Moment.